Os apaixonados por churrasco têm um encontro marcado no Parque Maeda,em Itu, no dia 1º de agosto, com o The Meat Club Festival, uma das principais atrações do Festival Sou+Agro. A experiência gastronômica reunirá alguns dos principais assadores e especialistas em carnes do país em um evento com seis horas de open food,oferecendo ao público uma verdadeira imersão no universo do churrasco premium.
Os participantes poderão degustar diferentes cortes bovinos, suínos, aves e outras especialidades como Costelinha BBQ e Arroz de Suã Cremoso, Parmegiana de Mignon Suíno na Brasa, Torresmo de Rolo e Ceviche de Abacaxi. O cardápio também inclui Burguer de Angus com Cebola Caramelizada no Pão Australiano, Coxinha da Asa Apimentada Defumada acompanhada de Glaze Tailandês e Kimchi de Acelga, além de Banoffe Desconstruído com Doce de Leite. Todos os pratos serão preparadosao vivo em seis estações gastronômicas, conduzidas por chefs, pitmasters e assadores convidados, entre eles, os chefs Betones e Guga Nardini, referênciasno American BBQ.
Além da variedade de sabores, o festival contará com trilha sonora de folk e sertanejo ao vivo, criando um ambiente de confraternização para famílias, amigos e profissionais do agronegócio.
A realização do The Meat Club Festival reforça a vocação do Parque Maeda para sediar grandes eventos, reunindo infraestrutura, contato com a natureza e fácil acesso para visitantes de diferentes regiões do Estado de São Paulo.
O The Meat Club Festival integra a programação do Festival Sou+Agro, que será realizado entre os dias 31 de julho e 2 de agosto. Ao longo dos três dias, o público poderá visitar a feira de negócios, acompanhar palestras técnicas sobre temas estratégicos para o agronegócio, conhecer a exposição de animais, participar de atividades esportivas, assistir a competições equestres e aproveitar diversas atrações voltadas ao lazer e à conexão entre o campo e a cidade.
O Festival Sou+Agro foi idealizado para aproximar produtores, empresas, especialistas e consumidores, com o objetivo de mostrar como o agronegócio está presente no cotidiano das pessoas,promovendo conhecimento, inovação, sustentabilidade e experiências para diferentes públicos.
Outras informações no site do Festival.