O programa “Lado a Lado com Mirna” vai detalhar, nesta semana, o livro “Conversas com sabor”, da professora Miriam Guerrieri, uma entusiasta e divulgadora da cultura italiana na microrregião de Salto.
“A publicação contém parte da história da família de imigrantes italianos de onde ela vem e muitas das receitas da sua mãe, sob a influência da culinária italiana”, diz a apresentadora Mirna Bicalho.
Atualmente, a professora se dedica a um projeto de culinária voltado para crianças, denominado “Três, quatro, feijão no prato”, sobre o qual ela também vai tratar durante a entrevista.
Miriam Guerrieri integra duas entidades relacionadas com a cultura italiana: a Sociedade Italiana Giuseppe Verdi, bem conhecida na cidade, e a Associação Emiliano Romagnola Bandeirante.
Veja o programa no canal “Lado a lado” do Youtube no endereço: www.youtube.com/ladoaladocommirna ou pelo Spotify.
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